#silates

There is a general misconception about healthy food, that it is not tasty. We all want to opt for the healthy but when you think about it, who wants to eat tasteless food, or how long can you keep it up? As someone who have been staying on the healthy side of things for so long, I can tell you that healthy doesn't mean not delicious. I am a fat soul and I cannot live without enjoying my food. You might think that I got used to the taste of healthy food because I am going on it for so long, and it is true that your eating habits are only habits and when you choose differently, you do get used to it and eventually build new habits. But that's definitely not the case here. I have some friends who are strictly against healthy eating. When I have them over at my house as guests, I refuse to serve them something that I would not normally eat. So I am serving them one of my healthy or paleo deserts along with coffee and I can tell you with great pleasure that they are enjoying every ...

Arasıra tatlıya sanırım hiçbirimiz hayır demeyiz, ama özellikle, özel günlerde, misafirlikte veya birini evinizde ağırlarken diyette olmak çok zordur. Bugün işte tam da böyle zamanlar için bir tarifim var. Kakaolu, fıstıklı ve muzlu, kimsenin sağlıklı veya masum olduğunu fark etmeyeceği lezzetli bir alternatif kek. Genellikle porsiyonu ayırmak kolay olsun diye cupcake kalıbında yapsam da, dikdörtgen kek kalıbında da son derece başarılı olduğunu söyleyebilirim. Malzemeler: 1 büyük iyice beklemiş muz 1 yumurta 1 tbs (çorba kaşığı) agave şurubu 1 çay kaşığı karbonat 1/3 cup (bardak) şekersiz kakao 1/2 cup (bardak) şekersiz ve tuzsuz fıstık ezmesi  İsteğe göre birkaç damla vanilya yağı veya çikolata parçacıkları eklenebilir. Hazırlanış: Muzu ezin ve diğer malzemelerle birlikte çırpın. Eğer kullanıyorsanız, en son çikolata parçacıklarını ekleyin. Eğer kek kalıbında yapıyorsanız, kalıbı iyice yağlayın, kağıt kullanıyorsanız, kağıtlara bölü...

Son zamanlarda en sevdiğim ve aynı zamanda en hafif öğle yemeklerim arasında Ispanak Salatası var. Hem hiç beklenmedik şekilde lezetli (sağlık düşmanı/lezet düşkünü çeşitli misafirlerim tarafından onaylı) hem de hazırlaması çok kolay. Ispanağın taze bulunduğu şu zamanlarda severek yiyebileceğiniz, misafirlerinize yemeğin yanında ikram edebileceğiniz bir salata. Malzemeler İstediğiniz kadar çiğ ıspanak (ben bir avucumu dolduracak bir demet kullandım) Bir avuç çilek Avcumun yarısı kadar beyaz peynir (Eğer severseniz üzerine keten tohumu veya chia tohumu serpebilirsiniz) Hazırlanış Ispanak ve çilekleri yıkayıp doğrayın. Salata kasesine yerleştirin. Bir çatal yardımıyla ezdiğiniz beyaz peyniri üzerine ekleyin ve salatanız hazır. İsteyen üzerine keten tohumu veya chia tohumu da serpebilir.

Bu hafta geleneksel pizza anlayışımızın biraz dışında, sıra dışı bir tarif deniyoruz. Hamur yerine, patlıcan üzerine yapılan bir pizza. Sebze severler, ve diyet yapanlar için karbonhidratı az, lezzeti bol bir tarif. Peynir içerdiğinden dolayı yağa dikkat edenler ve sıkı diyet yapanlar için çok uygun veya gündelik bir lezzet olmasa da, bildiğimiz pizzadan çok daha masum bir opsiyon. Umarım pizzayı benim kadar beğenirsiniz. Malzemeler Kalın ve büyük bir veya iki patlıcan Peynir (kolay eriyen bir cinsi tercih edin, mozarella veya kaşar çok güzel olabilir) Mantar Tuz Karabiber İstenirse sosis veya sucuk Pizza Sosu veya kendiniz yapmayı tercih ederseniz; Domates veya Salça (Domates salçası veya biber salçası olabilir) Sarmısak veya Sarmısak Tozu Kekik Fesleğen Oregano Yağ (Zeytin yağı, Hindistan Cevizi Yağı veya Fındık Yağı) Hazırlanış Patlıcanlarınızı yıkayın ve iki ucunu kesin. İsterseniz, patlıcanı yol yol soyabilirsiniz. Daha sonra, eşit kalınlık...

Küçük top, boyutunun aksine büyük faydaları olan bir ekipmandır. Farklı hareketlere, farklı şekilde entegre edilebilen top, hem denge çalışmalarında, hem bölgesel çalışmalarda kullanılabilir. Karşı direnç oluşturduğu pozisyonlarda güçlenmeyi, bazı hareketlerde dengeyi, bazı hareketlerdeyse, belirli kas gruplarını diğer kasları dışında bırakarak çalıştırması sayesinde, belirli bir bölgeye yoğunlaşmayı sağlar. Bir çok karın hareketini zorlaştırırken, belinizi destekleyerek belinize yük binmesine engel olur. Bugün başlangıç seviyesi bazı küçük top hareketlerine bakalım. 1. Squeeze Matınıza sırt üstü uzanın, ayak tabanlarınız yerde, dizleriniz kırık olsun. Topu avuçlarınızın arasına alın ve omuz hizasında gökyüzüne doğru uzatın. Nefes alın ve nefesinizi kesik kesik verirken topunuzu avuçlarınızın arasında sıkıştırın. 2. Tricep Curls Matınızda sırt üstü yatırken, topunuzu avuçlarınızın arasına alın ve gökyüzüne uzatın. Dirseklerinizi kırarak topunuzu yüzünüze yaklaştırın. Kolunuzun ...

Geçen hafta neden acıkmadan yiyor olabileceğimizden ve bunun nasıl önüne geçebileceğimizden bahsetmiştik. Hepimiz birçok sebepten ötürü aç olmasak da yemek yeriz. Ancak, bunun önüne geçemezsek, kilo almamız kaçınılmazdır. Ne de olsa, insan yaşamak ve yaşamını sürdürmek için yemelidir. Özel Günlerde Fazla Kaçırma Eğer bizimki gibi, özel günlerin veya özel anların yiyecek ve alkolle kutlandığı bir kültürde yaşıyorsanız, siz istemeseniz de insanlar özel günlerinde yemeniz için ısrar edeceklerdir. Ama zaten, kalabalık bir ailede veya iş ortamındaysanız, veya yaz aylarında düğünler arasında mekik dokuyorsanız, o güzel keki veya nikah şekerini yemezseniz olmaz. Çünkü bu, düşünmeden yaptığımız bir eylemdir. Oysa, unutmayın, kutlamalar insanlarla ilgilidir, yemek yemek için değildir. Orada olmanız, ve sevdiklerinizin özel gününe katılmanız yeterlidir. Kek yemek veya şampanya şişesinin tamamını içmek zorunda değilsiniz. Bazılarımız, mesela ben, lezzetli bir keke karşı koymakta ç...

Çocukken çok spora meraklı olduğum söylenemez. Lise yıllarında forma girmek için başladığım ancak hiçbir zaman uzun süre devam etmediğim spor salonlarında edindiğim izlenim egzersizin yorucu ve acı verici olduğuydu. Koşu bandında nefes nefese süreyi bitirmeyi çalışmak, gücümün yetmediği ağırlıkları kaldırmaya çalışmak ve egzersiz sonrası kontrolden çıkmış bir iştah, yorgunluk, günlerce süren tutulma... Egzersiz deyince aklımdaki tablo buydu. Şimdi daha bilinçli halde geriye dönüp baktığımda, beni çalıştıran spor salonu görevlilerinin de beni yanlış yönlendirmiş olabileceklerini görebiliyorum, ancak yine de, bu tip bir çalışmanın yorucu olduğu ve sonrasında sizi acı içinde ve yorgun bıraktığı bir gerçek. Kimileri, pilates, yoga veya benzer mat egzersizlerinin kolay olduğunu ve ancak başlangıç seviyesine uygun olduklarını düşünürler. Ancak, denedikten sonra bir çok insan bu konuda yanıldıklarını fark ederler. Görünenin aksine, mat üzeri egzersizler, sırt üstü rahat rahat uzanı...

Yoğun tempoma yenik düştüğüm için son birkaç haftadır evde doğru düzgün yemek yapmıyordum. Kepekli sandviçler ve omlet can yeleği gibi imdadıma yetişiyordu. Ama kısa süre sonra kendimi sağlıksız hissetmeye başladım. Erkenden uykum geliyor, vücudumu ağır ve şiş hissediyorum. Bunun en büyük sebebi hayatımdan taze sebzelerin ve proteinin azalmış olması. Bu yüzden derhal önlem almaya ve her öğün için yiyeceklerimi önceden hazırlamaya karar verdim. Arka arkaya yiyeceğim yemekleri seçerken, sıkılmamak için yaratıcı olmalıyım. Aklıma ilk gelen yiyeceklerden biri tabii ki tavuk. Sizlerle de bu lezzetli tavuk tarifini paylaşmak istedim. Yanında taze salata veya zeytin yağlı sebzeyle servis edebilirsiniz. Malzemeler Tavuk Göğsü (Kesmesi kolay olsun diye şişlik göğüs tercih edebilirsiniz) Mantar (tazesini tercih edin ama mümkün değilse kavanozdaki mantarlar da kullanılabilir) Ispanak (isteğe bağlı olarak eklenebilir, evde olmadığı için ben kullanmadım) Biber Salçası Himala...

Öğrencilerimden biri, kendini motive etmek için, "yer çekimine karşı koyan kalçalar için #silates" der. Yazın sıcak günlerinde kısa şortlar ve bikiniler içinde sanırım kalçalarımızın yerçekimine yenik düşmesini hiçbirimiz istemeyiz. Fitness Eğitmenlerinin kalçalar için vazgeçilmez reçetesi squat hareketleridir. Ancak, squat hareketlerini sevmeyenler için pilatesteki kalça hareketleri de aynı şekilde etkili olacaktır. 1. SHOULDER BRIDGE Matınıza sırt üstü uzanın. Ayak tabanlarınız yerde, dizleriniz kırık olsun. Dizleriniz ve ayaklarınız arasında bir omuz genişliğinde boşluk bırakın ve topuklarınızı ellerinize yaklaştırın. Nefes alın, pelvisinizi tilt pozisyona getirin, nefesinizi verirken kalçanızı yavaşça yerden kaldırın ve köprü pozisyonuna gelin. Kalçanızı kaldırabildiğiniz kadar kaldırın ve orada kalın. Nefes alın, verirken omurlarınızı tek tek yere indirerek, kalçanızı tekrar matınıza koyun. Yerdeyken nefes alın, verirken kalçanızı kaldırın. Yukrıdayken nefes alın, ne...

Hepimiz farkında olsak da, olmasak da acıkmadan yemek yeriz. Bunun birçok sebebi olabilir. Ancak, farkında olmadan veya acıkmadan yemek yemek bize boş kalori ve kilo artışı olarak geri döner. Bir kısmının bile farkına varıp, önüne geçebilmek hayatımızda çok büyük bir değişiklik yaratabilir. Duygusal Yeme Bazılarımız için duygular iştah tetikleyici olabilir. Mutluyken bunu yemek yiyerek veya içkiyle kutlamak, üzgünken duyguları bir kutu dondurmayla veya çikolatalı kekle boğmak, stresliyken veya sinirliyken kıtır kıtır bir kraker veya cips yemek yaygın alışkanlıklardır, hatta filmlerde sık sık karşılaştığımız klişelerdir. Benzer bir duygusal yeme alışkanlığı ne yazık ki benim de sürekli savaştığım bir kötü alışkanlıktır. Sizin de böyle bir alışkanlığınız olduğunu mu düşünüyorsunuz? Yediklerinizi ve yerken neler hissettiğinizi bir deftere not etmek, farkında olmadığınız bir durumu ortaya çıkarabilir. Mesela, streliyken yiyorsanız, yemek yerine uzun tempolu bir yürüyüş veya h...

Yeni başlayanlar veya başlamayı düşünenler sık sık pilatesle yoganın farkını, hangisinin kendilerine daha uygun olduğunu sorarlar. Dolayısıyla, bu hafta bu konuya değinmek istedim. Anlatmaya başlarsak, hem yoga hem de pilates anlatmakla bitmez. Böyle bir yazıda ancak yüzeysel bir kıyas yapılabilir. Aslında hem yoga, hem de pilates vücutta farkındalık artırmak ve bilinçli hareket etmek temeli üzerine kurulu çalışmalardır. Her ikisi de, nefese, harekete odaklanmaya ve beden ve ruhu dinlendirmeye konsantre olunan çalışmalardır. Ancak, yoga bir praktis ve pilates bir egzersiz olarak algılanmaktadır. Oysa, herhangi bir çalışmanın sonucunda gelişme kaydetmek için praktis yapmak, yani istikrarlı ve sürekliliği olan bir çalışma yapmak şarttır. Bu nedenle, pilates de aslında bir praktistir veya bir praktis gerektirir. Diğer yandan, yoga da, pilates ne kadar bir egzersizse ve vücudu geliştirip şekillendiriyorsa, o kadar vücudu çalıştırır ve geliştirir. Peki, bu iki egzersizin ...

aYaz denince aklınıza gelen ilk üç şey nedir? Benim aklıma herşeyden önce, güneş - deniz ve dondurma geliyor. Ne yazık ki, hem laktoza olan intoleransım, hem de vücudumu sağlıklı ve diyet yiyeceklerle besleme prensibimden ötürü, bir süredir bu yaz klasiğinden mahrum kalıyorum. Neyseki, geçen yaz bazı keşifler ve denemelerin ardından kendime uygun birkaç soğuk tatlı buldum. Bunlar bir tanesi, birkaç hafta önce yazmış olduğum Çilekli Donmuş Yoğurt , bir tanesi de bugün yazacağım Kakaolu Dondurma. Malzemeler Hafif erimiş 2 muz Şekersiz Organik Kakao Tozu İsteğe bağlı olarak toz halinde Küçük Hindistan Cevizi (Nutmeg) Hazırlanış Muzlarınızı önceden soyup, dondurucuya koyun. Yeterince onduklarından emin olduğunuzda, 2-3 yemek kaşığı kakao ve 1-2 tatlı kaşığı küçük hindistan cevizini bir kaba yerleştirin. Blenderde tamamen krema kıvamına gelene kadar, muzu ezmeye devam edin. Eğer kıvamı dondurmaya göre biraz daha yumuşak olmuşsa, dondurucuya koyup biraz daha katıla...

Karın bölgemizde en kolay kilo alan ve en zor şekillenen yer sanırım alt karnımızdır. Öğrencilerimin en çok şikayet ettikleri ve eritmek istedikleri bölge, ingilizcede muffin top, yani kek üstü denilen, kotların bel bölgesinden atılan bölgedir. Bu yüzden bu hafta, yaz gelmiş ve bikiniler, kısa bluzlar, göbeği açık bluzlar dolaplarımızda yerini almışken bu bölgemizi biraz çalıştıralım. 1.  Lower and Open Matınıza sırt üstü uzanın. Ayak tabanlarınız yerde, pelvisiniz tilt ve kaburganız kapalı pozisyonda olsun. Ellerinizi kalça kemiklerinizin altına yerleştirin. Bacaklarınızı table top pozisyonuna getirin ve kürek kemiklerinizin ucuna kadar doğrulun. Başınız, çenenizin altında bir limon tutarmış gibi bir pozisyonda olsun. Nefes alırken, bacaklarımızı düzeltip matımıza yaklaştıralım ve mata dokunmadan açalım kapatalım, nefesi vererek kaldırıp tekrar 90° pozisyonuna getirin. Hareketi 8-10 kez tekrar edin ve table top pozisyonunda kalıp, ikinci harekete geçin. 2. Drop Downs Yi...

Birçoğumuz, doğru olup olmadığını bilmeksizin, televizyonlarda, dergilerde, internette gördüğümüz sağlık öğütlerini, birer kural haline getirip, harfi harfine uygularız. Ancak, birçok defa bu bilgiler doğru değildir. Bazı sağlıklı olduğu düşünülen uygulamalarınsa, zamanla aslında bizler için faydadan çok zarara yol açtığı kanıtlanmıştır. 1. Kalori Saymak Kalorinin azı karar, çoğu zarar mantığı aslında doğru değildir. Kalorinin gereğinden az alınması da vücudumuz için zararlı olabilir. Üstelik, kalori konusu bu kadar basit değil. 300 kalori şeker vücudumuz için zararlı olsa da, 300 kalori temiz ve az yağlı et, vücudumuzu besler. Dolayısıyla, sadece kalori tüketimini kısıtlayarak beslenmek sağlıklı olmak demek değildir. 2. Az Yağlı Beslenmek İşlenmiş trans yağlar vücuda zararlı olsa da, beynimizin %60'a yakın bir kısmı yağ dokusundan oluşmaktadır. Yağlar, organlarımızın da etrafında koruyucu bir tabaka oluşturur. Dolayısıyla, vücudumuz bir miktar yağ dokusunu korumak zoru...

Skolyoz omurganın bir yana doğru olması gerekenden daha eğimli olduğu, yaygın bir tıbbi durumdur. Genellikle, ani uzamayla birlikte ergenlikten hemen önce meydana gelir. Skolyoz bir hastalık değildir. Eğimin, yani skolyozun derecesine göre kişinin gündelik hayatındaki rolü değişim gösterir. Özellikle düşük dereceli skolyoz bu duruma sahip insanların birçoğu tarafından fark edilmez. Amerika'da insanların %2-3'ünde bulunduğu bilinen skolyoz, genellikle omurganın S veya ters S şeklinde olmasıdır, ancak, skolyozun 3 boyutlu bir eğim olduğunu ve genellikle omurların sıkışarak dönmesine neden olduğunu belirtmekte fayda var. Bir başka deyişle, skolyozu olan birinin spor yaparken omurgasına yük bindirmesi zararlı olabilir. Bu tip rahatsızlıklarda, omurgayı zorlamadan, sırt kaslarını güçlendirerek, rahatsızlığınızı veya ağrınızı azaltabilirsiniz. İleri derecelerde skolyozu olanlarda bel eğriliği yaygın bir problemdir. Bu problem de, pelvis stabilizasyonunu öğrenerek giderilebilir...

İnternette, spor salonunda, televizyonda, spor malzemeleri satan dükkanlarda ve evet, pilates sınıflarında rengarenk lastikler görebilirsiniz. Hatta, sadece pilates bantlarıyla tasarlanan pilates sınıfları bile duymuş olabilirsiniz. Peki bu renkli lastiklerin bir işlevi gerçekten var mı? Yoksa derse renk katmak için kullanılan bir aksesuar mı? Pilates bandı her türlü güç ve dayanıklılık çalışmasına eklenebilecek bir ekipmandır. Alışkın olduğumuz bir çok hareket pilates bandının eklediği ters kuvvetten dolayı daha zor ve daha etkili hale gelebilir. Lastiklerin sertlik derecesine göre seviyeleri vardır ve güçlendikçe daha sert lastikler kullanarak çalışmanızın zorluk derecesini artırabilirsiniz. Ayrıca, pilates lastiklerinin belki de en önemli özelliklerinden biri, herkesin evinde bulundurabileceği kadar ekonomik, yer tutmayan ve pratik bir egzersiz aracı olması, ve aynı zamanda evde tek başınıza kullanabileceğiniz kadar güvenli olmasıdır. 1- RIBCAGE CLOSURE (with band) Matınıza s...

Bir çoğumuz içten içe sağlığımıza dikkat etmek, doğal yiyecekler tüketmek veya kilo vermek için kalori tüketimimizi azaltmak isteriz. Alışveriş yaparken diyet ürünler tüketmeye gayret ederiz. Marketten üzerinde şekersiz yazan ürünler almayı tercih ederiz. Fakat, kaçımız tükettiğimiz yiyeceklerin arkalarındaki bilgileri okuyoruz, veya kaçımız okuduğumuz zaman orada ifade edilen bilgiyi tam olarak anlayabiliyoruz? Mesela gündelik hayatta kalori dediğimiz şeyin aslında kilokalori olduğunu biliyor muyuz veya günlük kalori, yağ, protein, şeker ihtiyacımızı biliyor muyuz? Bugünlerde bir çok ürünün ön tarafında bir porsiyon için kalori, yağ, şeker miktarı veya günlük ihtiyacımızın yüzde kaçını oluşturdukları gibi bazı bilgileri bulabilirsiniz. Bir çok ürünün yine ön yüzünde; şekersiz, doğal, light, az yağlı gibi bilgiler okuyabilirsiniz. Ancak bu bilgiler ne kadar doğrudur? Çoğu kez, az yağlı bir yiyecek çok kalorili olabilir veya şekersiz olan bir yiyecek yüksek oranda yağ içerebilir. ...

Hayatım boyunca hiçbir zaman sabah insanı olmadığımı itiraf etmeliyim. Yoğunluktan ötürü egzersizlerimi sabah saatlerine sıkıştırdığım yıllarda bile, sabahları vücudum o kadar kaskatı uyanırdım ki, esneme hareketleri ve egzersiz neredeyse dayanılmaz hale gelirdi. Ta ki, vücudum ısınana kadar... Siz de benim gibi sabah insanı değilseniz, ve daha önce hiç sabah pilates yapmayı denememişseniz, belki de sabah spora bir şans vermelisiniz. Pilates yapanlar bilirler, pilates egzersizleri sonrasında vücudunuzu yorgun ve tükenmiş değil, enerjik, taze ve güçlü hissettirir. Pilates kasları çalıştıran zorlu egzersizleri, kasları uzatan ve esneten egzersizlerle karıştırır ve bu sayede, büyük kas gruplarını çalıştırırken, daha derinde, daha alt katmanlardaki küçük kas gruplarını da çalıştırabilmektedir. Pilates sonrası bitkinlik yerine, canlılık hissi, pilates kasları sıkıştırmak yerine uzattığı için hissedilir. Genellikle, gününüz nasıl başlarsa öyle devam eder. Klişe gibi duyulabilir, ne ...

Son yıllarda donmuş yoğurt dünyanın geri kalanında olduğu gibi ülkemizde de popüler olmaya başladı. Havanın ısınmaya başladığı şu günlerde, donmuş yoğurt severler bu soğuk tatlıya karşı koyamıyor. Ancak, her ne kadar doğal malzemelerden de yapılsa, hazır donmuş yoğurtlar şeker oranı ve kalori bakımından ne yazık ki, pek de masum sayılmazlar. Üstelik yoğurtçuda satılan sos ve şekerlemeler sanki irademizi sınamak için oraya konmuş gibi. Bu yüzden bu hafta biraz daha sağlıklı ve biraz daha düşük kalorili, üstelik de porsiyonunu kontrol etmek daha kolay olan bir alternatif hazırladım. Malzemeler Erimeye başlamış ve dondurulmuş 4 cup çilek (yani yaklasik 4 su bardagi kadar) 1/2 cups veya 4 kaşık Light yoğurt 2 çorba kaşığı Agave şurubu Birkaç damla limon suyu (opsiyonel) Hazırlanış Çileklerinizi yıkayın ve saplarını ayırın. Dondurucuda 1 - 1 buçuk saat bekletin. Daha sonra, m alzemelerinizi bir kabın içine yerleştirin ve blenderden geçirin. İşte bu kadar ko...