Sıfır Kalori Yiyecekler
Gündelik hayatımızda sık sık kalori kelimesini duyarız. Özellikle yiyeceklerin ambalajları üzerinde kalori değerinin ne olduğu her zaman belirtilir. Fakat bir çoğumuz kalori deyince nereden bahsettiğimizi aslında bilmiyoruz. Yiyeceklerin kalori değerlerinden bahsederken aslında kilokaloriden bahsedilir. Kalori, veya daha doğru bir ifadeyle kilokalori 1 kg suyu ısıtmak için gerekli olan enerji miktarını ifade eden enerji birimidir. Vücudumuzun gündelik işlevlerini yerine getirmek için belli miktarda kaloriye ihtiyacı vardır. Bu miktar; boy, kilo, yaş ve gün içerisinde ne kadar hareketli olduğumuza bağlıdır ve herkes için farklıdır. Vücudumuzun ihtiyacı olandan daha çok kalori alırsak bu kalori vücudumuza yağ olarak depolanır ve kilo alırız. Mesela 3500 kilokalori neredeyse yarım kilo yağ demektir.
Yiyeceklerin tümünün, az ya da çok, kalori değerleri vardır. Ancak bazı yiyecekleri yediğimiz zaman aldığımız kalori, aslında onları sindirmek için vücudumuzun harcaması gereken kalori miktarından azdır. Bu gibi yiyeceklere sıfır kalori veya negatif kalori yiyecekler denmektedir.
ELMA KAYISI PANCAR
KUŞKONMAZ BROKOLİ PATLICAN
BÖĞÜRTLEN SARMA LAHANA
ACI KIRMIZI BİBER KEREVİZ
SALATALIK GREYFRUT SARMISAK
KAVUN LİMON MARUL
MANGO HAVUÇ PAPAYA
SOĞAN MANTAR TURP KABAK
ŞEFTALİ ANANAS ÇİLEK
MANDALİN DOMATES KARPUZ
Tabii ki, pişirme şeklinin bu değerleri etkileyebildiğini mesela havucun pişirilince şeker oranının arttığını unutmayalım.
Öğünlerimizde bu yiyeceklere yer vermek, günlük kalori tüketimimizi azaltacak, metabolizmamızı hızlandıracaktır. Bu yiyecekler hem karaciğerimizi toksinlerden arındıran yiyeceklerdir, hem de kan şekerimizi düzenleyerek arsızlıklarımızı ve aşermelerimizi azaltacaktır. Kolestrol seviyesini azaltmaya ve vücuttan su atılmasına yardımcı olurlar. Hatta bazı araştırmacılar, bu yiyeceklerin stres ve endişeyi azalttığını, cilt, saç ve tırnakları güzelleştirip güçlendirdiğini iddia etmişlerdir.
Yiyeceklerin tümünün, az ya da çok, kalori değerleri vardır. Ancak bazı yiyecekleri yediğimiz zaman aldığımız kalori, aslında onları sindirmek için vücudumuzun harcaması gereken kalori miktarından azdır. Bu gibi yiyeceklere sıfır kalori veya negatif kalori yiyecekler denmektedir.
ELMA KAYISI PANCAR
KUŞKONMAZ BROKOLİ PATLICAN
BÖĞÜRTLEN SARMA LAHANA
ACI KIRMIZI BİBER KEREVİZ
SALATALIK GREYFRUT SARMISAK
KAVUN LİMON MARUL
MANGO HAVUÇ PAPAYA
SOĞAN MANTAR TURP KABAK
ŞEFTALİ ANANAS ÇİLEK
MANDALİN DOMATES KARPUZ
Tabii ki, pişirme şeklinin bu değerleri etkileyebildiğini mesela havucun pişirilince şeker oranının arttığını unutmayalım.
Öğünlerimizde bu yiyeceklere yer vermek, günlük kalori tüketimimizi azaltacak, metabolizmamızı hızlandıracaktır. Bu yiyecekler hem karaciğerimizi toksinlerden arındıran yiyeceklerdir, hem de kan şekerimizi düzenleyerek arsızlıklarımızı ve aşermelerimizi azaltacaktır. Kolestrol seviyesini azaltmaya ve vücuttan su atılmasına yardımcı olurlar. Hatta bazı araştırmacılar, bu yiyeceklerin stres ve endişeyi azalttığını, cilt, saç ve tırnakları güzelleştirip güçlendirdiğini iddia etmişlerdir.
Comments
Post a Comment